作り方
- 1
ニンニクと生姜は、すりおろす。
【A】を混ぜ合わせる。 - 2
ニラは、4cm長さに切る。
しめじは、ほぐす。
玉ねぎは、薄切りにする。
人参は、細切りにする。 - 3
豚こま切れ肉と、ニラ以外の野菜をボウル、または、ポリ袋にいれ、【A】をしっかり揉み込む
-
- 4
フライパンに油を引き、②を炒める。
-
- 5
肉に火が通ったら、ニラと【A】を加え、炒め合わせる。
最後にいりごまをふる。 -
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