もち麦入りネバネバ納豆あえ～秋葉区～
新潟市 @maika_niigata
食物繊維を豊富に含み、糖質の吸収を抑えるスーパー食材！新潟市秋葉区産のもち麦を美味しく食べて、健康になろう！
このレシピの生い立ち
子育てに奮闘する若い世代が、冷蔵庫の中にある食材＋秋葉の里 白雪もち麦を使って、ご家庭で簡単に作ることができるメニューです。
もち麦入りネバネバ納豆あえ～秋葉区～
食物繊維を豊富に含み、糖質の吸収を抑えるスーパー食材！新潟市秋葉区産のもち麦を美味しく食べて、健康になろう！
このレシピの生い立ち
子育てに奮闘する若い世代が、冷蔵庫の中にある食材＋秋葉の里 白雪もち麦を使って、ご家庭で簡単に作ることができるメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは、ゆでて小口切りにする。
- 2
器に納豆、ゆでもち麦、オクラ、しょうゆを入れ混ぜ合わせる。
- 3
アドバイス
もち麦は最初から多く入れずに食べてみて良ければ増やしてみましょう。 - 4
発酵食品（納豆）との組み合わせは、とても良い健康食です。
- 5
生産から販売まで、顔の見える体制で取り組んでいる秋葉のもち麦「Akihaもち麦プロジェクト」で検索
-
- 6
アレンジ
アイデア次第でアレンジは無限大。 - 7
カルシウムアップにチーズをプラス。キムチ、たくあん、野沢菜漬けなど。
- 8
オクラは、めかぶやモロヘイヤに替えてもOK!
コツ・ポイント
ポイント
ゆでもち麦を加えるだけで超簡単！ 忙しいときにらくらく調理。納豆をよく混ぜて粘りを強くしてから具材と混ぜるとバラバラになりにくいです。
つくれぽ
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