里芋のそぼろあんかけ-レシピのメイン写真

里芋のそぼろあんかけ

naokoyyy @cook_40117677

とろとろの里芋にしょうがの効いたあんでポカポカしますヾ(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
里芋が安かったので♡.｡º*

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材料

3人分

里芋 6個400g
豚ミンチ 150g
☆しょうが 3g
☆醤油 30g
☆砂糖 20g
☆酒 30g
☆水 200g
片栗粉 8g
水 30g

作り方

1

里芋の皮を剥き半分に切り面取りをする
2

里芋、豚ミンチ、☆を圧力鍋に入れ3分加圧する
3

自然減圧したら水溶き片栗粉を加えてお好みの固さに煮詰める

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レシピ作者

naokoyyy @cook_40117677

2022/10/08 05:48に公開

管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本ｇでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊

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