作り方
- 1
ひき肉はフライパンで酒、みりん、醤油で炒める。汁気飛んだら火を止める。しっかり冷ます
- 2
里芋は皮を剥き耐熱皿に入れラップし、片面ずつ電子レンジで500wで5分ずつ温める。
- 3
2つぶす
- 4
3に1入れ混ぜ合わせたら、丸くする
- 5
4に小麦粉→溶き卵→パン粉の順にまぶして、揚げて完成
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