たまごの肉巻き
JA全農たまご @cook_40069978
ジューシーなお肉がゆでたまごに巻き付いておいしい！！止み付き間違いなしです＾＾
このレシピの生い立ち
株式会社関西ポートリーさんのオススメたまごレシピです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
タレの材料を合わせておく。 - 2
【ゆでたまご】
お鍋に水を入れて火をつける。沸騰したら中火で5分茹でる。茹で終われば火を消して3分蒸らし、冷水で冷やす。 - 3
ゆでたまごの殻を剥いて水けを切り、ゆでたまごに豚ロースを巻き付ける。
- 4
小麦粉をまぶして、ごま油をひいたフライパンに焦げ目が付く迄焼く。ひっくり返して前面を焼いていく。
- 5
混ぜ合わしたタレを加えて、弱めの中火でしばらく火にかける。
全体になじんだら完成です。
コツ・ポイント
ゆでたまごの硬さはお好みでゆで時間を調整してください^^
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