秋の味覚☆もっちり栗おこわ

mimo_pan
mimo_pan @cook_40272185

旬の味覚☆栗ご飯です(^-^)/ もち米をまぜてあるのでモチモチしていて、冷めてもおいしいです!
このレシピの生い立ち

近くの公園にお散歩にでかけたとき、栗を安く譲っていただきました。栗と言えば、栗ご飯!!!早速、つくってみました♪

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材料

3合分
  1. 小振り10個くらい
  2. もち米 1合
  3. お米 2合
  4. ☆お酒 大1
  5. ☆だしの素 小1
  6. ☆みりん 大1
  7. ☆砂糖 大1
  8. 適量
  9. ごま 少々

作り方

  1. 1

    栗の鬼皮をむきます
    丸い方に切れ目をいれ、蒸します
    パックリ割れてくるので、そこからむきます

  2. 2

    炊飯器にお米ともち米をいれ、☆を加えたあと、3合分になるよう水をいれます

  3. 3

    通常のように炊きます

  4. 4

    炊き終わったら、しっかり栗とご飯を混ぜ合わ、盛り付けたあとごま塩を少々ふったら完全です!

  5. 5

    冷めたあと、おにぎりにしても美味しいですよー(^-^)/

コツ・ポイント

今回は栗の皮をむくとき、蒸しましたが、レンチンでもできます!

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レシピ作者

mimo_pan
mimo_pan @cook_40272185
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クックパッド見ながらお料理することがストレス解消です☆アレンジも好きです(*≧∀≦)人(≧∀≦*)♪
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