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じゃこなくてもオッケー、
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油揚げはフライパンに入れてから加熱
粗熱とって、半分に切って短冊切り
ごま油炒めてちりめんじゃこ加えカリカリになるまで炒める
水菜は水にさらし、水気をとる
なべにみりん大さじ3入れてアルコール飛ばす中火2分くらい。
ボウルに小さじ4、塩少々、柚子胡椒小さじ1/2と3のみりん入れよく混ぜる
皿に盛って4のドレッシングかければ完成
じゃこなくてもオッケー、
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