水菜のはりはりサラダ

いっちゃんとぽちまる
いっちゃんとぽちまる @cook_40363637

81キロカロリー
制作時間15分
このレシピの生い立ち
柚子胡椒ドレッシング最高

水菜のはりはりサラダ

81キロカロリー
制作時間15分
このレシピの生い立ち
柚子胡椒ドレッシング最高

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材料

2人分
  1. 油揚げ 1枚
  2. ごま 小さじ1
  3. ちりめんじゃこ 適量
  4. 水菜 適量
  5. みりん 大さじ3
  6. 塩少々
  7. 柚子胡椒 小さじ1/2
  8. 小さじ4

作り方

  1. 1

    油揚げはフライパンに入れてから加熱
    粗熱とって、半分に切って短冊切り

  2. 2

    ごま油炒めてちりめんじゃこ加えカリカリになるまで炒める
    水菜は水にさらし、水気をとる

  3. 3

    なべにみりん大さじ3入れてアルコール飛ばす中火2分くらい。

  4. 4

    ボウルに小さじ4、塩少々、柚子胡椒小さじ1/2と3のみりん入れよく混ぜる

  5. 5

    皿に盛って4のドレッシングかければ完成

コツ・ポイント

じゃこなくてもオッケー、

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いっちゃんとぽちまる
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ズボラなアラサー新婚妻。                    花嫁修行のため、自分の記録用                今年の目標は野菜を綺麗に切ったり剥いたり出来るようになること、作ったことのない料理に挑戦してきちんと記録して彼の胃袋を掴むこと!
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