かぼちゃソースのハロウィングラタン
chiguasa @chiguasa_gohan
旬のかぼちゃをグラタンに！ハロウィンにおすすめです
かぼちゃおかず部門！に投稿！
このレシピの生い立ち
ホワイトソースにかぼちゃを混ぜると
色が綺麗だったのでハロウィン用にと作りました！
かぼちゃソースのハロウィングラタン
旬のかぼちゃをグラタンに！ハロウィンにおすすめです
かぼちゃおかず部門！に投稿！
このレシピの生い立ち
ホワイトソースにかぼちゃを混ぜると
色が綺麗だったのでハロウィン用にと作りました！
作り方
- 1
マカロニは茹でておく。
- 2
かぼちゃを洗ってラップで包み、
500w3〜4分加熱する。 -
- 3
皮を切り取る。
(後で顔パーツに使う場合は綺麗に)
一部乗せる用にとっておく。 -
- 4
熱いうちにフォークで潰しなめらかにする。
-
- 5
フライパンに○を全て入れて火にかけ
混ぜながらソースを作る。 -
- 6
4のカボチャを加えてさらに混ぜ加熱する。
-
- 7
全体が黄色く混ざったら完成。
好みでブレンダー等かけたり
かぼちゃを裏漉しして使っても！ -
- 8
玉ねぎ、ひき肉を炒めて塩コショウで軽く味付けし
茹でたマカロニも加えてさっと炒める。 -
- 9
お皿に8盛り付けてから
7のソースをかけ、かぼちゃを並べ
チーズとパン粉をまぶしてトースターで焼く。 -
- 10
プラスα→
とっておいたかぼちゃで顔を作って焼くのもおすすめ！ -
- 11
ハロウィンに是非！
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- 12
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- 13
2023.10.23
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コツ・ポイント
牛乳の量で滑らかさを調節してください。
マカロニは早茹で3分のものを使いました！
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