摘果メロンの柚子胡椒浅漬け
紐途のメモ帳 @cook_40147109
柚子胡椒の爽やかな辛みが感じられてパクパク食べてしまう浅漬けになりました！きゅうりでも合うと思います！
このレシピの生い立ち
クックパッドマートで見かけた摘果メロン、そのまま食べてみたらきゅうりよりもクセがなく美味しかったので柚子胡椒風味の浅漬けにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
摘果メロンの皮を剥いて食べやすい大きさにカットする。タネが気になる場合は取り除く。
- 2
ジップロックやポリ袋にメロン、塩昆布、柚子胡椒、カンタン酢を入れて揉み込む
- 3
メロンが軽くしんなりしたら食べられます。
-
コツ・ポイント
特にコツは要りません！切って揉むだけです
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