簡単 ツナ缶と小松菜のペペロンチーノ

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うちキッチン◎ @uchikitchen
tokyo

ツナと青菜の和風スパゲティ
このレシピの生い立ち
小松菜が冷蔵庫に余っていたので
ヒラメキました

簡単 ツナ缶と小松菜のペペロンチーノ

ツナと青菜の和風スパゲティ
このレシピの生い立ち
小松菜が冷蔵庫に余っていたので
ヒラメキました

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材料

3人分
  1. ツナ 1缶
  2. ニンニク 大さじ1
  3. 小松菜 1束
  4. オリーブオイル 大さじ4.5
  5. 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 1.5リットル
  8. 大さじ1
  9. スパゲティ 300g

作り方

  1. 1

    材料
    コレに酒と醤油

  2. 2

    小松菜を洗って切る
    シン側部分は小さめに

  3. 3

    フライパンに水と塩
    スパゲティ茹でよう

  4. 4

    もう一つのフライパンに
    オリーブオイル、ツナ、ニンニク
    を入れて弱火

  5. 5

    スパゲティは、表示通りの時間煮る

  6. 6

    具と合わせる際に
    一度お湯に通す

  7. 7

  8. 8

  9. 9

    小松菜の下側を先に

  10. 10
  11. 11

    そのあと葉っぱ側も焼く
    酒も少し

  12. 12
  13. 13
  14. 14

    テクニック1
    真お湯で余計な塩を落とす

  15. 15

    麺を具側へ

  16. 16

    最後に醤油を少し

  17. 17

    完成

コツ・ポイント

小松菜はほうれん草でも、チンゲン菜でも、
空芯菜でも、何でも

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うちキッチン◎
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tokyo
茶色くすれば、だいだいが旨いども、うちキッチンです2015年から料理とともにクックパッドを始めました自分で作ると始めイマイチでも、そのうち何かにふと気付き、その後上手く作れるようになったりして楽しいです一番のオススメはタモリさんがTVで「旨いんだよね」と言っていたレシピを再現した「タモパン」です 今現在1,651人の誰かのフォルダに入ってます  自分でも100回以上作ってます是非
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