豚肉とナスの甘辛☆ナス消費♡夏に負けない
kakocha__n @cook_40328681
ビールがすすむ居酒屋メニュー
このレシピの生い立ち
暑い夏にバテバテ気味の時に食欲をそそるもの、ナスの消費できるものはないかと考えて作りました。ナスは油と相性が良いので豚バラ薄切り肉とは別に炒めてもいいと思います。
豚肉とナスの甘辛☆ナス消費♡夏に負けない
ビールがすすむ居酒屋メニュー
このレシピの生い立ち
暑い夏にバテバテ気味の時に食欲をそそるもの、ナスの消費できるものはないかと考えて作りました。ナスは油と相性が良いので豚バラ薄切り肉とは別に炒めてもいいと思います。
作り方
- 1
材料を用意する
ナスは斜め切り
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- 2
豚バラ薄切り肉は一口大に切る
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- 3
しょうが、にんにくはみじん切り
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- 4
ネギもみじん切りにしておく
-
- 5
少量の油でしょうが、にんにくを炒め豚バラ薄切り肉を炒め色がかわったら茄子を入れてさらに炒める
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- 6
調味料をすべて混ぜてかける。
-
- 7
食欲がまして元気が出ます
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簡単ゆ−ごはん -
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