すき焼きの〆はうどんねVer.7
Aranjuez5 @Aranjuez
イシスキで黒毛和牛のすき焼きVer.2を元に、〆のうどんを。新たに加えたのはぶなしめじ。結構良く合うね。
このレシピの生い立ち
すき焼きの〆はやはりうどんだね。今回は新たにぶなしめじを追加。すき焼きをした時点で、結構相性が良かったので。
すき焼きの〆はうどんねVer.7
イシスキで黒毛和牛のすき焼きVer.2を元に、〆のうどんを。新たに加えたのはぶなしめじ。結構良く合うね。
このレシピの生い立ち
すき焼きの〆はやはりうどんだね。今回は新たにぶなしめじを追加。すき焼きをした時点で、結構相性が良かったので。
作り方
- 1
細うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。
- 2
ぶなしめじは石突きを切り落とし、適当にほぐしておく。
- 3
すき焼きのお出汁が残っているイシスキを熱し、割り下を追加し、まずぶなしめじを投入。しばらく煮込む。
- 4
次に細うどんを投入。良くほぐしつつ、お出汁になじませる。
- 5
焼き豆腐としらたきを投入。お出汁になじませ、真ん中を少し空ける。
- 6
ここに卵を割り入れ、しばらくおく。
- 7
これで完成。
コツ・ポイント
ぶなしめじは新たに加えるので、そこそこ煮込む必要があるが、焼き豆腐としらたきは既にすき焼きの時点で煮込んでいるので、あまり煮込む必要はない。
似たレシピ
-
すき焼きの〆はうどんねVer.13 すき焼きの〆はうどんねVer.13
イシスキで黒毛和牛のすき焼きVer.3の〆のうどんを。これでVer.13になるね。やはりうどんが一番良いかな。
-
すき焼きの〆はうどんねVer.4 すき焼きの〆はうどんねVer.4
先程作ったイシスキで豚ロースのすき焼きの〆ね。今回もうどんで。これでVer.4になるのかな。この〆も美味しいね。 -
すき焼きの〆はうどんねVer.5 すき焼きの〆はうどんねVer.5
先程作ったイシスキで豚肉切り落としのすき焼きの〆のうどんを。やはり〆はうどんがピッタリくるね。ブラウンえのきも加えて。 -
-
-
すき焼きの〆はやはりうどんね・別Ver. すき焼きの〆はやはりうどんね・別Ver.
今回の元になったのは「キャプスキでチーズすき焼きVer.3」ね。そこで使い切れなかった焼き豆腐とこんにゃくを活用して。 -
すき焼きの〆はうどんねVer.10 すき焼きの〆はうどんねVer.10
イシスキでもち豚切り落としのすき焼きの〆のうどん。今回はもち豚の量が多かったので、〆用に少し残し、ほとんどすき焼きだね。 -
すき焼きの〆はうどんねVer.6 すき焼きの〆はうどんねVer.6
黒毛和牛の切り落としですき焼き風の残りのお出汁で、〆のうどんを。いつもとはちょっと違うんだけど、やはり美味しいね。 -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21017855
