シラス、大葉、海苔のサンドイッチ
guzavie @cook_40127434
釜揚げシラスが主役のサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
近くのスーパーに、一回も冷凍していないという釜揚げしらすが売っていました。塩辛くなくて美味しいです。
シラス、大葉、海苔のサンドイッチ
釜揚げシラスが主役のサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
近くのスーパーに、一回も冷凍していないという釜揚げしらすが売っていました。塩辛くなくて美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンにバターとマヨネーズ、山葵を塗ります。
- 2
玉子を溶き、塩麴と胡椒少々で調味し、熱したフライパンにオイル少々をひいて、卵を焼き、四角にたたみます。
-
- 3
1枚の食パンに大葉を乗せ、もう一枚に海苔を乗せます。海苔は食べやすいようにナイフの先で沢山穴をあけておきます。
-
- 4
玉子、しらす、水気をよく切った乳酸発酵胡瓜を乗せて、挟みます。ラップで巻き、軽い重しをしてしばらく馴染ませます。
-
- 5
好みにカットします。
- 6
釜揚げしらすとえのきだけのトースト。
レシピID : 21034866 -
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