簡単おいしい♪ピーマンのはんぺん詰め

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ボノベル @cook_40269557

はんぺん使用で絶対失敗しない味です。
お肉と違いさっぱりしますので、パクパクいけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
はんぺんとオイスターソースは相性がいいかもと思い、作ってみました。

簡単おいしい♪ピーマンのはんぺん詰め

はんぺん使用で絶対失敗しない味です。
お肉と違いさっぱりしますので、パクパクいけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
はんぺんとオイスターソースは相性がいいかもと思い、作ってみました。

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材料

  1. はんぺん 220g
  2. ピーマン 1パック
  3. 片栗粉 適量
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 薄力粉 大さじ1
  6. ★オイスターソース 大さじ1
  7. ★水 大さじ2

作り方

  1. 1

    はんぺんを揉んでつぶし、☆を加えて粘りが出るまでよくこねます。
    はんぺんによって違うので量は調整してください。

  2. 2

    ピーマンは半分に切り、種をとります。
    内側に片栗粉を薄くまぶします。
    よくこねたはんぺんを詰めます。

  3. 3

    フライパンに適量の油を入れて、はんぺんの面を焼きます。
    こんがりしたらひっくり返します。

  4. 4

    ★を加えて1分ほど煮詰めます。
    お皿に盛って、フライパンに残ったタレをかけたら完成♪

  5. 5

  6. 6

    使用したはんぺんです。
    アンテナショップの島根館で買いました。
    そのままでも美味しいです♪

コツ・ポイント

ポイントははんぺんには味がありますので、調味料がいらないという事。
あまり煮詰めるとフライパンのタレが少なくなるので注意してください。

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フォローやつくれぽやいいね、とっても嬉しいですありがとうございます(^^♪趣味が料理の料理愛好家♪お城メインの旅行が大好き♪食べる事も好きで、旅先では必ず地元の食材や地酒を楽しみにしています。洋服やアクセサリー、民藝やお皿なども好き♪2019年7月12日開始
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