にいかっぷピーマン①辛みそ炒め
あぐり王国北海道 @cook_40301614
北海道シェア50％を占める
「にいかっぷピーマン」！
ジューシーで苦みが少ない！
ピーマン嫌いなお子さんにどうぞ！
このレシピの生い立ち
新冠町のピーマン生産者の奥様たちに
教えていただきました！
にいかっぷピーマン①辛みそ炒め
北海道シェア50％を占める
「にいかっぷピーマン」！
ジューシーで苦みが少ない！
ピーマン嫌いなお子さんにどうぞ！
このレシピの生い立ち
新冠町のピーマン生産者の奥様たちに
教えていただきました！
作り方
- 1
フライパンに油をひき、切ったピーマンを入れて炒める。
-
- 2
しんなりしてきたら
砂糖、だし、南蛮を絡めてみそを入れ全体に馴染んだら出来上がり。
※お好みで調整してください -
コツ・ポイント
北海道一の生産量を誇る新冠町のピーマン。
ピーマン嫌いな子供たちも、こちらを食べて
克服した…というエピソードもあるほど！
ジューシーで苦みが少なく食べやすいのが特徴！
詳しくは「あぐり王国北海道NEXT」へ！
（2020年8月1日放送）
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