おうちdeバニラアイス

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

おうちで基本の濃厚バニラアイスが!トッピング次第でバリエーション豊富です。
このレシピの生い立ち
植物性生クリームの消費の為に。

おうちdeバニラアイス

おうちで基本の濃厚バニラアイスが!トッピング次第でバリエーション豊富です。
このレシピの生い立ち
植物性生クリームの消費の為に。

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材料

  1. 2個
  2. 三温糖 60g
  3. 生クリーム(植物性) 200cc
  4. 練乳 大さじ1
  5. ニラエッセンス 2.3滴
  6. ラム 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵はハンドミキサーで白っぽくトローッとするまで泡立てる。途中2〜3回に分けて三温糖を加える。

  2. 2

    べつのボウルに生クリームに練乳加えを8分だでまでホイップする。

  3. 3

    ①と②を合わせる。バニラエッセンスとラム酒を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    冷凍庫で冷やす。途中1時間半くらいのところで混ぜる。3時間以上冷やしたら完成。

  5. 5

    今回は仕上げにフルーツ盛り合わせました、オレオを砕いて入れたら クッキー&クリームに!イチゴやコーヒーもオススメ!

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