ゴーヤ簡単胡麻和え
クックPEL4U7☆ @cook_40272158
簡単に作れますので味見しながら調味料は目分量でお願いします(^^)私は胡麻を多めに入れるのが大好きです。
このレシピの生い立ち
暑さに負けない！ゴーヤおつまみでビタミン補給。
ビールで水分補給
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはお好きな厚みに切りお好きな硬さに茹でる。
茹で上がったら冷水にさらして水分を絞ります。 -
- 2
めんつゆに砂糖をお好みで合わせて、すり胡麻を合わせる。
- 3
２の調味料にゴーヤを混ぜて最後にかつお節も混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
かつお節は苦味を抑えてくれますよ。
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片手の料理人由美子 -
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