さつまいもの肉じゃが☆*°

ちのうさ
ちのうさ @cook_40358950

少しさっぱりとしたさつまいもの肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
肉じゃがのじゃがいもをさつまいもにしても美味しいのかと思い作ってみました。

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材料

  1. 人参 2本
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. さつまいも 2本
  4. 適量
  5. 300g
  6. しらたき 1パック
  7. ☆醤油、砂糖、みりん、酒 各大さじ3
  8. ☆水 400ml
  9. ☆白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参を乱切り、玉ねぎをくし切り、さつまいもを輪切りにし、鍋に入れます。

  2. 2

    油を入れ、1と肉を入れて炒めます。

  3. 3

    ☆の調味料をボールにいれ、混ぜます。

  4. 4

    2に3をいれ、しらたきをいれます。

  5. 5

    落し蓋をします。

  6. 6

    汁気がなくなったら完成です!

コツ・ポイント

さつまいもは輪切りでも半月切りでも大丈夫です。
さつまいもの甘みがあるため、砂糖などは少なめで大丈夫です。

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レシピ作者

ちのうさ
ちのうさ @cook_40358950
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