鶏の唐揚げ もやしニラ玉 & 丼
鶏の唐揚げとニラ玉を融合そしてもやしまで♬
このレシピの生い立ち
ニラ玉だけじゃボリュームがないので鶏唐揚げを入れてもやしでかさ増し。
作り方
- 1
ニラはヒゲを取って水に晒す。
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- 2
鶏の唐揚げは半分にカットする。
ニラは3cm幅にカットする。 -
- 3
卵に★を混ぜ合わせる。
※キビ砂糖の量は調整して下さい。 -
- 4
フライパンにごま油・もやしを入れてコールドスタート。
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- 5
もやしがしっとりするまで炒めたらニラを入れてサッと炒める。
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- 6
ハーブソルト・黒コショウで軽く味をつける。
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- 7
鶏の唐揚げを入れて卵液を流し込む。
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- 8
蓋をして蒸らす。
-
- 9
卵が半熟になったら出来上がり。
-
- 10
丼にしても。
✿ニラ玉唐揚げ親子丼✿ -
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にら玉食べたいなと思ったけど、少し変化を・と思い、もやしとか使って味を深めて⁈みました。おまけの丼は残りもの活用です。
nkcielbleu -
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