焼肉のたれで簡単☆こんにゃくのじゃこ炒め
kaana57 @kanakosato
焼肉のたれで失敗なし◎
ごはんがすすんでとても美味しいヘルシー和総菜。
たくさん作って作り置きしても便利です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったこんにゃくとしらすで、簡単副菜を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは薄切りの食べやすい大きさに切り、油をひかずにフライパンで炒る。（中火）
- 2
こんにゃく表面の水分が飛んでぷるぷる震えだしたら少し火を弱めてごま油を入れ、全体に絡める。
- 3
中火に戻して焼肉のたれとしらすを加え、水分を飛ばして火を止める。
- 4
※お弁当活用例
ごはんとよく合うので、お弁当副菜にも人気です。
-
コツ・ポイント
・先に油をひかずこんにゃく表面の水分を飛ばすことで、調味料が絡みやすくなり美味しく仕上がります。
・ごま油を入れる時は油ハネに注意します。
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