リカちゃん♡冬瓜味噌漬け(胡瓜西瓜にも)
冬瓜を味噌でつけました！
匂いも気にならず塩気もでて皮まで食べられます
胡瓜やスイカにも◎
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
冬瓜～最近良くみかけますね|ω•` )
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- 2
薄めにスライスし
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- 3
味噌をぬりぬり
-
- 4
ぬりぬり
片面づつぬり -
- 5
重ねていきます
-
- 6
全体的に味噌で包んで
冷蔵庫へ～ -
- 7
半日～数日
漬けたら
水で味噌を流し -
- 8
めしあがれ！
-
- 9
程よく塩味がついておいしい！
-
コツ・ポイント
味噌の程よい塩分でおいしくなります(๑´ڡ`๑)♡
麹味噌がおすすめですが、仙台味噌や八丁味噌など濃いめのものも合いそう!!( ๑>ω•́ )۶
瓜のニオイが味噌に合いますね(●´ω｀●)
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