体ぽかぽか♡シャキシャキ＊蓮根春雨スープ
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
蓮根のとろみとシャキシャキ感が楽しめる♪
身体の内側からポカポカに♡
このレシピの生い立ち
とろとろシャキシャキの蓮根スープに、春雨を加えてつるりと♪
身体の内側からポカポカになります。
体ぽかぽか♡シャキシャキ＊蓮根春雨スープ
蓮根のとろみとシャキシャキ感が楽しめる♪
身体の内側からポカポカに♡
このレシピの生い立ち
とろとろシャキシャキの蓮根スープに、春雨を加えてつるりと♪
身体の内側からポカポカになります。
作り方
- 1
蓮根は皮を剥き1㎝厚さの四つ切り、玉ねぎは2cm角に切る。
- 2
蓮根、玉ねぎを『ぶんぶんチョッパー』に入れる。
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- 3
蓋をして、ぶんぶんする。
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- 4
鍋にごま油をひき、弱火で3を炒める。
-
- 5
★を加え、中火で一煮立ちさせる。
沸騰したらアクを取る。 -
- 6
春雨を加え弱火にし、3～4分煮込んだら完成。
-
コツ・ポイント
・ぶんぶんする回数で食材の大きさが変わります。お好みの大きさになるまで、ぶんぶんしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21029080
