柿ジャムケーキ
blueMberry @cook_40303859
ジャムが甘いので生地は甘さ控えめに素朴な味に。お好みでクリームを添えても。
紅茶のお供にも◎
このレシピの生い立ち
ジャムが余ったので、ケーキに入れてみました。
柿ジャムケーキ
ジャムが甘いので生地は甘さ控えめに素朴な味に。お好みでクリームを添えても。
紅茶のお供にも◎
このレシピの生い立ち
ジャムが余ったので、ケーキに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度に予熱する。
- 2
型にオーブンシートを敷く。
敷き方に迷ったら、コチラをご参考ください→ ID:20845314 -
- 3
ボウルに卵を割り入れ、ホイッパーでよく溶きほぐす。
- 4
☆を順に加え、その都度よく混ぜる。
- 5
★をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでさっくり混ぜる。
- 6
型に流し入れて、何度か台に叩きつけて大きな気泡を抜く。
- 7
オーブンで30〜35分程焼く。
(開始から13分程したら、包丁で縦に1㎝程切り込みを入れるときれいに割れ目がつきます) - 8
粗熱が取れたら、型から外して完成！
-
コツ・ポイント
柿ジャムのレシピはこちら→ID:21031871
今回使用した型は20cmなので、高さを出したい場合は小さい型を使用してみてください。
★とグラニュー糖の代わりにホットケーキミックスを使用しても◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21030211
