簡単!鯛のあら煮

michi:630 @cook_40120138
教えてもらったのは、相方。とろみがすごくてかなり美味しいよ!
このレシピの生い立ち
強火でガーッと煮立てる!裏返して弱火で煮汁をかけて終わり!
簡単!鯛のあら煮
教えてもらったのは、相方。とろみがすごくてかなり美味しいよ!
このレシピの生い立ち
強火でガーッと煮立てる!裏返して弱火で煮汁をかけて終わり!
作り方
- 1
酒を沸かしてアルコールとばして水入れて鯛を入れて砂糖と醤油、生姜いれたら強火でガーッと煮立てます。
- 2
裏返して煮汁をかけながら煮込んだら出来上がりです!
コツ・ポイント
強火でとろみ。
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