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♪五香粉♪台湾唐揚げ！！
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♪五香粉♪台湾唐揚げ！！-レシピのメイン写真

♪五香粉♪台湾唐揚げ！！

katanobu
katanobu @cook_40369348

五香粉の八角、シナモンの香りと風味がやみつきになる！！台湾唐揚げ！！マジ美味しい♪♪♪
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材料

4人分
  • 鶏むね 4枚（1枚200g）
  • 片栗粉 適量
  • ◆下味
  • 塩こうじ 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • ●漬けダレ
  • 五香粉 小さじ2
  • 醤油 大さじ4
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    鶏むねを開いて、ハンマーで叩きます。

    • ♪五香粉♪台湾唐揚げ！！作り方1写真
  2. 2

    ◆下味を入れて、冷蔵庫で30分寝かせます。

  3. 3

    ジップロックに鶏むね、●漬けダレをいれて、冷蔵庫で30分寝かせます。

  4. 4

    鶏むねにまんべんなく片栗粉をつけて、強火でカリッと焼いていきます。

    • ♪五香粉♪台湾唐揚げ！！作り方4写真
  5. 5

    こんな感じです。

    • ♪五香粉♪台湾唐揚げ！！作り方5写真
  6. 6

    器に盛りつけして、出来上がり！！

    • ♪五香粉♪台湾唐揚げ！！作り方6写真

コツ・ポイント

鶏むねを開いて薄くすること！
1枚丸々焼くこと！

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katanobu
katanobu @cook_40369348
2022/10/24 08:20に公開
ほぼ毎日の我が家の晩御飯担当！！katanobuキッチンです(*^^*) こちらを@katanobu2920😁 Instagramにも投稿してます（^人^）
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 酒 鶏胸肉

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