簡単！レンコンの唐揚げ
だんどり亭 @dandori
ご飯もりもり
レンコンを主菜に！
ほっこりさっくり腹持ち最高。
このレシピの生い立ち
レンコンを主菜にしてみました。
農家さんが皮つきが栄養があって美味しいと言うことで皮つきの唐揚げにしました。
簡単！レンコンの唐揚げ
ご飯もりもり
レンコンを主菜に！
ほっこりさっくり腹持ち最高。
このレシピの生い立ち
レンコンを主菜にしてみました。
農家さんが皮つきが栄養があって美味しいと言うことで皮つきの唐揚げにしました。
作り方
- 1
皮を良く洗ってひと口大に切る。
洗って水けを切って塩を振る。 -
- 2
Ａを良く混ぜる。
-
- 3
レンコンを和える。
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- 4
170度の油で4分揚げる。
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コツ・ポイント
お好みで酢水に漬けて白さアップ。
マヨネーズはお好みで、塩胡椒だけでも美味しいです。
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その他のレシピ
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