バニラ＆チョコ絞り出しクッキー
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バターのたっぷり香り豊か絞り出しクッキーです。
このレシピの生い立ち
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バニラ＆チョコ絞り出しクッキー
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作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱する。
- 2
スタンドミキサーのボウルにバター、塩、バニラエキスを入れてよく混ぜる。粉砂糖を数回に分けて加える。
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- 3
よく混ぜる。
-
- 4
薄力粉をふるって入る。最初は低速で混ぜます。
-
- 5
牛乳を加える。
-
- 6
よく混ぜる。
-
- 7
生地を分けて、バニラクッキーの生地は220 gです。
-
- 8
残り生地をココアパウダーをふるって入る。
-
- 9
牛乳を加える。
-
- 10
よく混ぜる。
-
- 11
それぞれの生地をラップで軽く包んで
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- 12
1cm.星口金をつけた絞り袋に入る。
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- 13
トレーに絞りだす。 （約4.5~5cm円形）約 28-30 枚 。
-
- 14
180℃ に予熱しておいたオーブンで 15-17 分 焼く。完全に冷えるまで放置。
-
- 15
動画も参照にしてください。https://youtu.be/XQx3jPqRujw
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21030996
