作り方
- 1
そうめんを茹でてザルで湯切りする。
- 2
器に豆乳、水、シャンタン、ニンニク、めんつゆを入れて混ぜ、レンチン。
600w2分 - 3
いりごまを入れて混ぜる。
- 4
ほぐしたそうめんを入れて、ネギと卵を添えて出来上がり。
コツ・ポイント
うどんでも可能
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そうめんが余ってたらコレ！さっぱりでピリ辛☆しかも夏が過ぎると余ってしまうそうめんを使えます( v^-゜)♪
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暑い夏には、冷やし中華風そうめん 暑い夏には、冷やし中華風そうめん
ありきたりのそうめんに飽きた時、少しでも栄養を補給したいけど、さっぱりしたいなんてときにいいかも。夏バテでも食べやすく。
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その他のレシピ
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