すぐ使えて便利なえのき♪

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寒冷地
寒冷地 @cook_40131627

食品ロスを減らそう！シリーズです！
毎日の汁物にすぐに使えて便利！
このレシピの生い立ち
えのき買っとこ！

…えのきあったんだったー！
…あれ、この子大丈夫かな？？？？

なんてことがよくある我が家…（それでいいのかw

実はダイエットで毎朝えのきの味噌汁をかんたんに作るために始めました。
夕ご飯の汁物にもすぐ使えて便利！

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材料

  1. えのき 1株
  2. キッチンペーパー 1枚
  3. タッパー 1つ
  4. 食品保存袋 1枚

作り方

  1. 1

    1株のえのきを買いました。
    切りにくいので半分ずつ仕込みます。

  2. 2

    タッパーにキッチンペーパーを1枚敷きます。

  3. 3

    えのきはこのくらいに切ります。
    長いほうがいい方は長くても◎
    お好みの長さにどうぞ。

  4. 4

    切ったら②のタッパーに入れます。

  5. 5

    もう半分も切ります。
    5センチくらいですね。

  6. 6

    これもタッパーに入れます。

  7. 7

    蓋をして、冷蔵室へ。

  8. 8

    ここは…

  9. 9

    2〜3ミリくらいに細かく切って

  10. 10

    ラップにまとめて

  11. 11

    冷凍庫へ。
    これはハンバーグやミートボール、チキンナゲットなどお肉コネコネ系のおかずを作るときに混ぜ込みます。

コツ・ポイント

タッパーにキッチンペーパーを敷くこと！
おがくずがついていたら捨ててくださいね。

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レシピ作者

寒冷地
寒冷地 @cook_40131627
に公開
夫と子供２人の４人家族です。子供が生まれてからゆる無添加生活始めました。日々の食事作りの中で試行錯誤してレシピを考えるので、たまに投稿してます♪つくれぽ、いいね、ありがとうございます。とても嬉しいです(^^)Instagram始めました♡cook_kanreichi（寒冷地）で検索してね(๑•̀ㅂ•́)و✧
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