ボウルに★の調味料を入れ、混ぜ合わせます。

中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を加え炒めます。

豚こま切れ肉の色が変わったら、ピーマン、にんじんを入れ中火で炒めます。

野菜がしんなりしてきたら、春雨を加え中火で炒め、全体が混ざったら1を加え炒めます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。

器に盛り付けて白いりごまを散らして完成です。