豚肉とキャベツのピリ辛胡麻味噌スープ
ちょび髭男爵 @cook_40340312
野菜たっぷりでほっこりする味噌味のスープです。豚肉の甘みと味噌の風味が最高に合います！
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり摂れる味噌スープです。寒くなってきた季節にぴったりの1品です。
豚肉とキャベツのピリ辛胡麻味噌スープ
野菜たっぷりでほっこりする味噌味のスープです。豚肉の甘みと味噌の風味が最高に合います！
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷり摂れる味噌スープです。寒くなってきた季節にぴったりの1品です。
作り方
- 1
キャベツ→短冊切り
人参→短冊切り
玉ねぎ→薄切り
しめじ→適当な大きさに分ける
生姜→みじん切りor擦りおろし - 2
鍋に野菜、肉、水を入れ、火にかける。沸騰したら弱火にし、灰汁を取りながら煮込む。
-
- 3
☆を加え、調味する。
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コツ・ポイント
鍋に具材を入れて煮込むだけ！簡単に出来るほっこり味噌スープです。
豚バラ肉→豚挽き肉に変えても◎
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