揚げ豚サラダ（こども園・保育園給食）
かこがわごはん @cook_40297095
カリカリとした揚げ豚の食感がよく、野菜がたっぷりとれるメニューです。
このレシピの生い立ち
加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。
揚げ豚サラダ（こども園・保育園給食）
カリカリとした揚げ豚の食感がよく、野菜がたっぷりとれるメニューです。
このレシピの生い立ち
加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。
作り方
- 1
豚肉は、2～3㎝幅に切ってAで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる。
- 2
キャベツとタマネギは千切り、ニンジンはいちょう切り、キュウリは輪切りにしてゆでる。
- 3
春雨はゆでて５㎝位に切る。乾燥わかめは水で戻して細かく切る。
- 4
パイン缶は一口大に切る。
- 5
Bの調味料をすべて混ぜ合わせる。
- 6
①とすべての材料の水気を切って混ぜ、⑤と和える。
- 7
ゆで卵を添える。
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