【醤油麹】発酵鶏そぼろ
発酵こころ美人 @cook_40367604
醤油麹と甘酒で
優しい味に
仕上がります♪
【醤油＆砂糖】を使った
黄金比！鶏そぼろレシピはこちら
このレシピの生い立ち
発酵食品を生活にどんどん取り入れていく事で、より健康になりたくて♡
発酵食品を使った（甘酒／塩麹／醤油／醤油麹／味噌／酢等のレシピを開発しています。
【醤油麹】発酵鶏そぼろ
醤油麹と甘酒で
優しい味に
仕上がります♪
【醤油＆砂糖】を使った
黄金比！鶏そぼろレシピはこちら
このレシピの生い立ち
発酵食品を生活にどんどん取り入れていく事で、より健康になりたくて♡
発酵食品を使った（甘酒／塩麹／醤油／醤油麹／味噌／酢等のレシピを開発しています。
アプリでひらく作り方
- 1
テフロン加工のフライパンを使う。
（油は入れる必要はありません♡） -
- 2
弱火～中火にかけて鶏ひき肉を炒め
火が通ったら
すべての調味料を入れて炒める。
水分がなくなればできあがり♪ -
- 3
「醤油麹や甘酒がない！」
そんな方も大丈夫！
醤油と砂糖でできる黄金比！鶏そぼろはこちら
ID:21029398 -
コツ・ポイント
醤油麹が焦げやすいので、最後に加えます。鶏そぼろは冷凍可能。いろんな料理にアレンジできますよ！
【鶏そぼろ丼】
ID:21034073
【鶏飯】
【鶏そぼろオムレツ】
ID：21028813
【鶏そぼろいなり】
ID:21034151
つくれぽ
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