材料です。

顆粒カツオ出汁の素、顆粒アゴ出汁の素、
昆布で、出汁を取ります。

出汁を取ってる間にゆで卵を作ります。

塩、小さじ1/2を入れます。
味付けはこれだけ。

ダシ汁に豆腐とゆで卵を入れて、中弱火30分煮込みます。

完成です。