冷凍保存可能!ヤンニョムチキン味の唐揚げ

たーゆーか
たーゆーか @cook_40310930

濃いめの味付けで、冷凍保存可能なヤンニョムチキンです♪先に味付けしちゃうからヤンニョムチキン味の唐揚げかな?笑
このレシピの生い立ち
冷凍保存出来る味付け鶏肉のレパートリーを増やしたくて漬け込みヤンニョムチキン!

冷凍保存可能!ヤンニョムチキン味の唐揚げ

濃いめの味付けで、冷凍保存可能なヤンニョムチキンです♪先に味付けしちゃうからヤンニョムチキン味の唐揚げかな?笑
このレシピの生い立ち
冷凍保存出来る味付け鶏肉のレパートリーを増やしたくて漬け込みヤンニョムチキン!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鶏もも肉 280〜300g
  2. コチュジャン 大さじ2
  3. ケチャップ 大さじ3
  4. 醤油 大さじ2
  5. にんにくチューブ 5cm
  6. しょうがチューブ 5cm
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 料理酒 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、ジップロックに入れる。皮が苦手な人or別で食べたい人は皮を削いで置いといてね♪

  2. 2

    片栗粉以外の調味料を全部ジップロックに入れ、空気を抜き封を閉じてよく揉み込む。

  3. 3

    この状態で冷凍保存可能!
    私は一晩冷蔵庫に置いて、次の日に揚げ焼きしました♪

  4. 4

    揚げ焼きする時↓
    ジップロックに片栗粉を適量入れて、封を閉じよく揉み込んで全体に行き渡らせる。

  5. 5

    フライパンに多めの油を入れ170度に温めて、揚げ焼き!
    2度揚げ焼きで外はカリッ、中はフワッとなるよ∂

  6. 6

    焼き終わったらお皿に盛り完成!
    私はマヨでたべるのが好き(*・∀-*)ノ

  7. 7

    皮を別で食べたい人向け!
    私はガーリックソルト多めに掛け、片栗粉を適量まぶし、残った多めの油で揚げ焼きに♪美味しすぎる♡

コツ・ポイント

先に味付けして揚げるので、濃いかな?ってくらいの方が良き♪

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
たーゆーか
たーゆーか @cook_40310930
に公開
前までのアカウントに何故かログイン出来なくて…( ; ; )悲しい
もっと読む

似たレシピ