甘酒の寒天ゼリー☆宇都宮市保健センター
宇都宮市保健センター @u19070550
粉寒天の量は通常よりかなり少なめです。
そうするとゼラチンで固めたようなプルプルに仕上がります。
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した『第１回 カラダよろこぶカフェごはん』で作成したレシピです。
甘酒の寒天ゼリー☆宇都宮市保健センター
粉寒天の量は通常よりかなり少なめです。
そうするとゼラチンで固めたようなプルプルに仕上がります。
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した『第１回 カラダよろこぶカフェごはん』で作成したレシピです。
作り方
- 1
鍋に甘酒と粉寒天を入れ、中火で温めながら木べらで混ぜる。
- 2
沸騰してきたら、ふつふつ泡立つ状態のまま２分位混ぜる。
- 3
器によそい、ある程度冷めたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
エネルギー：81kcal，
たんぱく質：1.7g，
脂質：0.1g，
炭水化物：18.5g，
カルシウム：3mg，
塩分：0.2g
宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市ＪＲ宇都宮駅前のトナリエ宇都宮９階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
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ダイエットしたいけど、甘いものも食べたい。寒天嫌いだけど、ダイエットによさそう。。。寒天の量を最低限に抑えてゼラチンを足しました。頼りない食感が癖になりそう・・・
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21034321
