椎茸とベーコンの常備菜(覚書)

ゆきーちょ
ゆきーちょ @cook_40366374

ネギの他に、にんにく、唐辛子等も合うと思います。作っておけば、パスタやご飯にもアレンジ色々できる気がします
このレシピの生い立ち
椎茸が好きでお弁当に持っていきたかったので。覚書です

椎茸とベーコンの常備菜(覚書)

ネギの他に、にんにく、唐辛子等も合うと思います。作っておけば、パスタやご飯にもアレンジ色々できる気がします
このレシピの生い立ち
椎茸が好きでお弁当に持っていきたかったので。覚書です

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材料

  1. 椎茸 1パック
  2. ベーコン 1パック
  3. オリーブオイル 適量
  4. 醤油 適量
  5. 小口ネギ(あれば 適量

作り方

  1. 1

    椎茸を薄切り、ベーコンも細めに切る

  2. 2

    椎茸をオリーブオイルでしっかり炒める。

  3. 3

    椎茸がしんなりして、水分が抜けてきたら、ベーコンを入れる。

  4. 4

    醤油をたらして、お好みで小口ネギなど

コツ・ポイント

椎茸をしっかり炒めてください。ベーコンとしいたけの割合によって、醤油も調節

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