簡単！早い！鶏肉のハーブレモン焼き
Yumi0405。 @cook_40188400
鶏肉をさっぱりと簡単に絶品料理へ！時短で簡単、フライパンひとつ！ハーブ無しでも美味しくできます。お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
カットレモンを大量に頂いたので鶏肉の料理にしたかったのです(本当はマスタードハニーレモンの予定でしたがマスタードがなくて)。
簡単！早い！鶏肉のハーブレモン焼き
鶏肉をさっぱりと簡単に絶品料理へ！時短で簡単、フライパンひとつ！ハーブ無しでも美味しくできます。お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
カットレモンを大量に頂いたので鶏肉の料理にしたかったのです(本当はマスタードハニーレモンの予定でしたがマスタードがなくて)。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんの下準備をします。洗って筋をとって斜めに小さく切り、タッパーに入れます。塩をして水をはったらレンジで3分ほど。
- 2
鶏肉をぶつ切りに。レモンはお好きな形で。(カットレモンを頂いたのでいちょう切り)
フライパンをオリーブ油で熱し鶏肉投下！ - 3
鶏肉の両面を焼いたら、水を大体切ったいんげんを入れます。ここで、クレイジーソルト、レモン、白ワイン、にんにくを投下！
-
- 4
黒胡椒(おすすめは粒大きめのブラックペッパー)を振りかけます。
お好みでバジルも。 - 5
全体が馴染んできたら完成です！
仕上がりにお好みでレモンの追加、粉チーズかけてもよきです。 -
コツ・ポイント
ハーブなくても塩レモン焼きとして美味しくいただけます。
レモンは輪切りが映えるかと思いますが、これはこれで食べやすいサイズです！
葱あっても美味しそう…✨
フライパンでは蓋をして蒸し焼きのような柔らかさに。オーブンでは材料のせて焼くだけで。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21035155
