ナッツとスパイスの素朴なバターケーキ

ナッツとスパイスの素朴なバターケーキ-レシピのメイン写真

ナッツとスパイスの素朴なバターケーキ

TOMOKO☆ABE @cook_40296902

素朴で優しい味のスパイスケーキ
甘さ控えめで簡単に出来ます^_^
このレシピの生い立ち
学生時代に買ったお菓子のレシピ本があり
アレンジをして作りました^_^

素朴で優しい味のスパイスケーキ
甘さ控えめで簡単に出来ます^_^
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学生時代に買ったお菓子のレシピ本があり
アレンジをして作りました^_^

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TOMOKO☆ABE @cook_40296902

素朴で優しい味のスパイスケーキ
甘さ控えめで簡単に出来ます^_^
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学生時代に買ったお菓子のレシピ本があり
アレンジをして作りました^_^

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学生時代に買ったお菓子のレシピ本があり
アレンジをして作りました^_^

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材料

バター 100g
卵 2個
砂糖 80g
牛乳 1カップ
小麦粉 100g
全粒粉 100g
ベーキングパウダー小さじ1/2
シナモン小さじ1.5
クローブ小さじ1/4
ナッツカップ2/3
ナッツ飾り用

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作り方

1

粉は混ぜ合わせておき
バターは常温　卵は溶きほぐし
用意しておきます
中に入れるナッツは砕きます
2
バターに砂糖を2〜3回に分け加え白くなるまでまぜ合わせる
次に卵を少しずつ加え混ぜて分離しない様に混ぜ合わせます
3
粉を3〜4回に分け牛乳と交互に切る様にまぜます
粉→牛乳→粉→牛乳…
4
全部入れたらナッツを加えサクッと混ぜて型に流し入れ上にナッツを飾り180度のオーブンで40分焼いたら出来上がり
5

ちょうどいい型が無かったので
大きなグラタン皿で焼きました^_^

コツ・ポイント

分離しない様に卵を混ぜ合わせる
粉類は切る様にまぜる

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TOMOKO☆ABE @cook_40296902

2020/08/08 00:22に公開

日々の食事をupしています^_^ いつもご覧いただいている皆様、ありがとうございます☆ Instagram→abetomoko9063で動画も少しのせてます^_^ つくれぽの投稿ありがとうございます^_^ 楽しく拝見させて頂いております☆

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