いかエリンギ長ねぎ☆焼肉たれバター炒め

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ichigberry
ichigberry @cook_40321207

万能焼肉たれは、バター炒めにもとても合います☆今日はいか、エリンギ、長ねぎがあったので、炒めてみました☆次は材料変えて！

このレシピの生い立ち
味付けが決まれば、材料いろいろ変えてみても美味しくできます！今日はいか、エリンギ、長ねぎですが、ピ−マン玉ねぎとか、お肉でも魚でも厚揚げでも、またチャレンジしてみようと思います☆

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材料

2～3人分
  1. いか 2はい
  2. エリンギ 2本
  3. 長ねぎ 1本
  4. 焼肉たれ 大さじ2
  5. 胡椒、七味唐辛子 適量
  6. バターorマ−ガリン 大さじ1

作り方

  1. 1

    斜め薄切りにした長ねぎ、エリンギをしんなりするまで炒めます。

  2. 2

    内蔵を引き抜き、吸盤をとり、足は3cm位、身は1cm幅位に切ったいか(今日は皮付き)を酒でさっと洗い、一緒に炒めます。

  3. 3

    バターかマ−ガリン大さじ1、焼肉のたれ大さじ2を入れて、さっと炒めて胡椒、七味唐辛子をふり完成です☆

  4. 4

    焼肉たれ何でもOKです☆私はこれです！ID:20696110レモン汁少しかけても美味しいですよ☆

コツ・ポイント

いかはさっと炒めてくださいね☆胡椒、七味はお好みですが、いっぱいふるとスパイシーでおつまみにもよいです☆

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レシピ作者

ichigberry
ichigberry @cook_40321207
に公開
いちごと楽チン、時短、特売、見切り、かさまし、使い切り大好きです。材料を揃えるより、冷蔵庫あけてあるもので作る料理が好きです。頑張らず食費節約は楽しい☆自分や家族が美味しいと思ったものを、１人でも喜んで頂けたら幸せです。皆様のつくれぽ、いいね、本当に嬉しく感謝でいっぱいです☆最近気づいた事。。野菜切るのがストレス解消❗千切りみじん切り、ひたすら没頭してます。。
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