いつもの炊き込みご飯

しろぷりんママ
しろぷりんママ @cook_40029372

家族が大好きな、うちの炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
家にある野菜で、この調味料で作ります。

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材料

  1. 2合
  2. ごぼう 5cm
  3. 人参 3cm
  4. しめじ パック1/2
  5. 油揚げ 1枚
  6. 大さじ2
  7. タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. 小さじ1
  10. だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    米をとぎ、調味料を全て入れる。いつもの分量まで水を入れる。

  2. 2

    にんじんはみじん切り、しめじは小分けにし、ごぼう、油揚げは千切りにする。1に全て入れ、炊く。

コツ・ポイント

野菜や油揚げの切り方は好きな切り方でOKです。

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レシピ作者

しろぷりんママ
しろぷりんママ @cook_40029372
に公開
子供達も少し育ち、レパートリー増やしたいなとcookpad使ってます。写真を撮るのをうっかり忘れるのが、目下の悩み。平和な毎日です。
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