具沢山！簡単生春巻き
hao＊hao @cook_40063734
見た目が華やかで野菜も沢山取れて、家族で集まるときにぴったりなメニュー。家で作ればお財布に優しくたっぷり食べられます！
このレシピの生い立ち
特別な日に作ります。
テーブルが鮮やかで見栄えが良いです！
具沢山！簡単生春巻き
見た目が華やかで野菜も沢山取れて、家族で集まるときにぴったりなメニュー。家で作ればお財布に優しくたっぷり食べられます！
このレシピの生い立ち
特別な日に作ります。
テーブルが鮮やかで見栄えが良いです！
作り方
- 1
生春巻きの皮をサッと水にくぐらせまな板の上に敷きます。
- 2
一番下は透けて見えて欲しい具を並べます。
-
- 3
エビ→プチトマト→エビ
スモークサーモン→アボガド→スモークサーモン→アボガド…
など交互に入れると色鮮やかです。 -
- 4
上からきゅうり、にんじん、水菜レタス、チーズなどを入れます。
-
- 5
先に両端を折り畳んで具の散らかりを防止！手前から引っ張りながらくるくると巻いてください。両端の折り畳みを意識してね。
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- 6
(皮が小さいサイズの場合)
具が多く巻きづらいことがあります片側だけ葉物の野菜や茹でたアスパラガスなどを敢えて出しても◎ -
- 7
タレは
スイートチリ×マヨ
甘いものが苦手なお父さんには
醤油×ラー油も好評でした！
試してみてね！ - 8
(盛り付け)
レモンを添えると香りも彩りも良いです！
白髪葱を上からかけると食感も良いですよ！
コツ・ポイント
野菜たっぷりで作ると美味しい！
いろんな具を入れて美味しい組み合わせを見つけてみてください！
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