エビ入り白和え♪めっけ
めっけもん広場 @cook_40042672
夏になると冷たくて、口あたりの良いものが食べたいですね♪
＃白和え＃豆腐
このレシピの生い立ち
暑い時期は、簡単に作れるのが良いですね♪
夏野菜たっぷり白和え（ID19886042）もお勧めです！
アプリでひらく作り方
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豆腐は水切りする。
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エビは皮、背ワタを取り、1㎝角程度の大きさに切る。ほうれん草、まいたけは荒い目のみじん切りにする。
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豆腐意外をごま油で炒める。調味料と豆腐を入れて、炒める。
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煮汁がなくなる程度炒め、出来上がり。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
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コツ・ポイント
豆腐はキッチンペーパーに包みレンジで加熱すると早いですよ。
エビは少し大きめに切り、食感を楽しみましょう。
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