
鶏もも肉照焼(一人分)
味濃いめ。
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鶏モモ肉を食べやすい大きさにぶつ切りにしておく。
青ネギも小口切りにする。
タレ用の調味料を全部混ぜる。
フライパンに油をひいて、中火で鶏肉をひっくり返しながら全体に焼き目が付くまで焼く。
焼き目が付いたら、火をつけたままタレを入れて絡める。
泡が多くなってタレが残り少なくなってきたら、タレごと皿に盛って青ネギを散らしたら完成。
好みで一味も有り。
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