ささみと大葉のコチュマヨ和え

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ささみと大葉のコチュマヨ和えです(^^)
このレシピの生い立ち
ささみが安かったので和え物にしたかったのでコチュマヨ和えにしました(^^)

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材料

2人分
  1. ささみ 3本
  2. 大さじ1
  3. 大葉 10枚
  4. きゅうり 1本
  5. もやし 1/2袋
  6. 刻みねぎ お好みの量
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆醤油 小さじ2
  9. コチュジャン 小さじ1
  10. ごま 大さじ1
  11. ☆マヨネーズ 大さじ2
  12. いりごま お好みの量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料と大葉・きゅうりを細切りに切りボウルにまぜておく

  2. 2

    ささみと酒を耐熱容器に入れ4分温めラップをしたまま粗熱を取り手で裂く、もやし・刻みねぎを耐熱容器に入れ2分温める

  3. 3

    ①のボウルに②の食材を入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

  5. 5

    ささみ大葉の検索でトップ10入りになり嬉しいです(*´꒳`*)
    ありがとうございます(^^)!

コツ・ポイント

もやしとねぎを温めたらザルにあけ水気を切ってから使って下さい(^^)

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レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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