そのまんま簡単イチジクシャーベット

bellーりん
bellーりん @cook_40053331

柔らかいイチジクは、日持ちしないけど冷凍したら食べたい時に食べれるよ しかもとても甘くて美味しい

このレシピの生い立ち
大好きなイチジクは食べごろが短くて、油断するとすぐグチュグチュになってしまいます
そこで食べごろに冷凍したらと思い試したら大成功でした
レシピID 19937113
レシピID 20028127 も見てね〜

そのまんま簡単イチジクシャーベット

柔らかいイチジクは、日持ちしないけど冷凍したら食べたい時に食べれるよ しかもとても甘くて美味しい

このレシピの生い立ち
大好きなイチジクは食べごろが短くて、油断するとすぐグチュグチュになってしまいます
そこで食べごろに冷凍したらと思い試したら大成功でした
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材料

  1. イチジク 好きなだけ

作り方

  1. 1

    イチジクをさっと洗って水気を切り、冷凍庫で冷やす

  2. 2

    ①を冷凍庫から出して冷水をかけるとつるりと皮が剥けます
    少し常温に置くと食べごろです

コツ・ポイント

優しく洗って、水気をペーパーなどでこれまた、優しく拭くことが大事です

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bellーりん
bellーりん @cook_40053331
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私のレシピは、引き算レシピ♪色々なメニューも、どこまで、甘味、塩分、油脂をへらしても、おいしく食べられるんだろう・・といつも考えて、なにかしら作っています食いしん坊なんだけど、こってりしすぎると、胃もたれしちゃうんですよね・・これがまた・・
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