ソイ ティラミス

ジュゴンさんの台所
ジュゴンさんの台所 @cook_40369649

お豆腐とアガベシロップを使った、からだにやさしい低糖質ティラミス。
このレシピの生い立ち
イタリアに行きたくなり、おやつだけでもイタリアン気分で。

ソイ ティラミス

お豆腐とアガベシロップを使った、からだにやさしい低糖質ティラミス。
このレシピの生い立ち
イタリアに行きたくなり、おやつだけでもイタリアン気分で。

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材料

  1. 豆腐 200g
  2. クリームチーズ 200g
  3. アガベシロップ 90g
  4. コーヒー 100ml
  5. ココアパウダー 適量
  6. クリームチーズ

作り方

  1. 1

    仕込み

    豆腐を水切りしておく
    コーヒーを濃いめに淹れておく

  2. 2

    ソイクリーム作り

    アガベシロップ・豆腐・クリームチーズをミキサーに入れて混ぜる

  3. 3

    ビスケットをコーヒーにさっとくぐらせ、容器の底に入れる。

  4. 4

    ビスケットの上から2のクリーム→ビスケット→クリームの順に層にする

  5. 5

    クリームの上からココアパウダーをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

クリームをなめらかになるまでしっかり混ぜること
ビスケットをコーヒーに浸しすぎないこと

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