糖質オフ☆ゴーヤと蒟蒻素麺チャンプルー♪
KA☆NA☆PE @cook_40273164
ゴーヤチャンプルーとそうめんチャンプルー
同時に楽しみました。(^-^)
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーが食べたかったので。
糖質オフ☆ゴーヤと蒟蒻素麺チャンプルー♪
ゴーヤチャンプルーとそうめんチャンプルー
同時に楽しみました。(^-^)
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーが食べたかったので。
作り方
- 1
ゴーヤは半分に切り、白いわたをスプーンで取り除き、薄切りにして塩を振り暫くしたら水洗いして水気を切ります。
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- 2
そうめんは水切りしておきます。今回はカルディさんの蒟蒻素麺を使いました。
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- 3
ハムを一口サイズにカットします。
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- 4
野菜を準備するのが面倒だったので、AEONさんの冷凍野菜「6種の彩野菜」を適量使いました。
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- 5
溶き卵を油をひいて熱したフライパンでスクランブルエッグにして、皿に移動させておきます。
-
- 6
ゴーヤ、ハム、6種の彩野菜を炒めます。熱が通ったらスクランブルエッグとそうめんを加え、炒めます。
- 7
熱が通ったら、「無砂糖で美味しいつゆで味付けをします。つゆ：水を１：3で混ぜて適量使用して下さい。
-
- 8
器によそって鰹節をかけたら出来上がり♪(^-^)
コツ・ポイント
具はお好みで選んで下さい。(^-^)
豆腐も入れて豆腐チャンプルーを加えても。水切りした豆腐(レシピID20594716)を６の途中で加えます。(卵と素麺を入れる前に)
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