お弁当★オクラ牛肉巻き★作り置き★常備菜

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

いつもは豚肉の肉巻きばかりですが、
たまには牛肉でリッチに♪
冷めても美味しいので、お弁当に最高
牛肉にみんな大喜びです
このレシピの生い立ち
いつも行くスーパーで、珍しく牛肉が特売だったので購入し、半分は冷凍しました！

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いつもは豚肉の肉巻きばかりですが、
たまには牛肉でリッチに♪
冷めても美味しいので、お弁当に最高
牛肉にみんな大喜びです
このレシピの生い立ち
いつも行くスーパーで、珍しく牛肉が特売だったので購入し、半分は冷凍しました！
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材料

  1. 牛肉薄切り 200g
  2. 冷凍オクラ 10本
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 黒胡椒 ひとつまみ
  5. ●醤油●酒●みりん 各大さじ1
  6. ●ニンニクチューブ 小さじ1/4
  7. ●きび砂糖、白ゴマ、米油 各小さじ1

作り方

  1. 1

    冷凍オクラは解凍不要
    牛肉を巻き付ける
    最後にギュッと握って形を整える 軽く黒胡椒をふる

  2. 2

    片栗粉を茶漉しか、または袋の中でシャカシャカ

  3. 3

    フライパンに米油を熱し、肉巻きを焼き付ける
    表面が焼けたら弱火にし、蓋をして2分

  4. 4

    蓋をあけて、合わせた●を流し入れる

  5. 5

    焦げないように、汁気をとばしたら火を消して黒胡椒、白ごまをふって出来上がり

  6. 6

    2020/8/12 お弁当&常備菜

  7. 7

    2020/8/29 牛肉巻きの人気検索トップ10に入りました♪
    ありがとうございます！
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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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