作り置きおかず
たかみつクック @cook_40094478
材料を使い切りたいので、ひじきと切り干し大根にしました。
このレシピの生い立ち
調味料は総量なので、切り干し大根、ひじきに1/2ずつにしてください。
暑くて、節約できて、材料に無駄がないようにしました。
作り置きおかず
材料を使い切りたいので、ひじきと切り干し大根にしました。
このレシピの生い立ち
調味料は総量なので、切り干し大根、ひじきに1/2ずつにしてください。
暑くて、節約できて、材料に無駄がないようにしました。
作り方
- 1
切り干し大根、ひじきは水に戻しておく
- 2
油揚げはお湯で油抜きしておく
- 3
人参は千切りに
- 4
フライパンに油をひいて、人参炒め、ひじき、油揚げをいため、
調味料にめんつゆ、みりん、日本酒をいれて煮る。 - 5
本だしかけて出来上がり
- 6
フライパンに油をひいて、人参、油揚げ、切り干し大根を炒め、
調味料にめんつゆ、みりん、日本酒砂糖を入れて煮る - 7
本だしかけて出来上がり
コツ・ポイント
暑い日が続いているので、作り置きしました。材料も無駄なく使いきれます
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